Közösségi oldal használók körében nem ismeretlen az a poén, hogy mit csinál egy anya azután, hogy közli a családdal, elmegy aludni. Itt következik egy humoros, ám végtelenül hosszú felsorolás arról, hogy még ellenőrzi a gyerekek táskáját, kikészíti a másnapi ruhákat, kimossa a kutyatálat, és gyorsan átvasalja a férj ingét. Na, valahogy így vagyunk a karácsonnyal is. Hiába olvasunk minden évben frappáns és praktikus ötleteket arról, hogyan tegyük könnyebbé a készülődést, és miként engedjük el a stresszt, például:
Ne halasszunk mindent az utolsó pillanatra: miközben az év utolsó napjaiban van a legnagyobb hajtás minden munkahelyen, ez szinte lehetetlen. Tény, hogy az ajándékokat beszerezni és becsomagolni már októberben is lehet, még akkor is hacsak jelképes apróságokról van is szó!
A karácsony közös, családi ünnep: tehát a készülődés is legyen közös! Ne egy ember, NE CSAK AZ ANYA feladata legyen minden, beszéljük meg előre ki, mit tud vállalni. Ritka áldás, ha egy férfi a karácsonyfa beszerzésen túl még megfőzi a kádnyi halászlét és jobb bejglit süt mint a mamája.
Ne legyünk maximalisták: sokszor csak azért hajszoljuk bele magunkat a kimerítő előkészületekbe, mert másoknak akarunk bizonyítani pl. szüleinknek, anyósunknak, szomszédoknak, barátoknak. DE, ne másoknak akarjunk megfelelni, ez a MI karácsonyunk! Nem baj, ha nincs kimosva a függöny, ha ferde a fa, és kicsit furcsa a mézeskalács.
És mit szólnak ehhez az ünnepi felhajtáshoz a férfiak? Nagyjából talán annyit, mint a Tesco vevőszolgálaton előttem álló negyvenes, jól öltözött férfi, aki egy elektromos borotvát vitt vissza, és amikor a bolt dolgozója rákérdezett, hogy a pénzt kéri-e vagy levásárolja, ő azt felelte: "a pénzt, mert ide ugyan be nem teszem a lábam, haza megyek, töltök magamnak egy Jameson-t (whisky), hátradőlök és meg sem mozdulok reggelig!"
Kedves tökéletességre törekvő anyák, nagymamák, konyhafőnök apák és nagyapák, könnyed, derűs készülődést és áldott, szeretetteljes karácsonyt kívánok!
Pápai Ildikó
életvezetési tréner
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: karácsonyi menü. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: karácsonyi menü. Összes bejegyzés megjelenítése
2019. december 20., péntek
2018. december 20., csütörtök
A KARÁCSONY A LÉLEK TÜKRE
Emlékeztek még az Igazából Szerelem című klasszikusra? A film története öt héttel karácsony előtt kezdődik, és hétről-hétre mutatja be a szereplők mindennapjait a katartikus végkifejletig. Az esztendő csúcspontja, esetleg legkevésbé várt eseménye vitathatatlanul ez az ünnep, és nemcsak a filmben, mert a készülődésben mindenkinek megvan a saját története.
Karácsonyológia...., mi van?
A karácsonypszichológiai kutatási irány (christmasology), amelyet kedvenc pszichológusom, Szendi Gábor alapozott meg, nagyon frappánsan úgy tekint az ünnepre, mint egyfajta személyiségpróbára (christmas challenge), amelyben felerősödve, olykor torzítva tükröződik vissza az ember személyisége. Szerinte a karácsony a lélek tükre.
Okfejtését a tradicionális modellel indítja, ahol a családi hagyományokat a domináns anya, nagymama, házastárs, anyós tartja kézben, akár tetszik, akár nem. Szükséges kellékei: naiv, ártatlan gyermekek, egymást szemérmesen szerető, dolgos házaspár, kedves nagyszülők, csillogó, hatalmas fa, Jézuska, csengettyű, makulátlanul megterített asztal. Ezt az ideát látjuk viszont a reklámokban és leginkább ezzel szeretünk azonosulni. - mondja Szendi.
A tökéletesre komponált fotók mögött, valójában a hús-vér, zárás előtt még margarinért boltba leszaladó mártír anyák,utolsó pillanatig dugóban araszoló, kizsigerelt apák sorakoznak.
A karácsonyológia szerint létezik még a racionális típus, aki szerint ez az egész túl van tolva, a spirituálist már hetek óta körbelengi a misztérium, a hedonista szerint ilyenkor mindenből prémium kell, mert egyszer élünk vagy az eklektikus, aki szereti és ápolja a tradíciókat, de tudatosan kerüli a végleteket.
Karácsonyszindrómában leginkább eklektikus esetnek mondanám magam. Ezzel szinkronban a héten már kétszer álltam sorba friss halért a Tesco-ban, mert jó anyám szerint ami bevált, azon minek változtatni. A beszerzőkörút nagyjából másfél órás, izzasztó promenádja után végre kiléptünk a fagyos napsütésbe, de a nagy igyekezetben valami lemaradt! - Édes Istenem!! - szakadt fel belőlem, a következő napokat megelőlegező segélykiáltás, mire azonnal megérkezett a válasz: -Hölgyem, szólított? - kérdezte egy lágy bariton a közelben. A bevásárlókocsi bázis mellett egy magas, őszes szakállas, sötétkék sapkáját szemébe húzó, vélhetően hajléktalan állt. Találkozott a tekintetünk, halkan felnevettem, ő bizonytalanul elmosolyodott. Úgy éreztem, ebben a mosolyban sűrűsödött össze egész eddigi élete. Talán mindaz, amit valaha szeretett benne, és amiben valaha reménykedett.
Néztem, ahogy kocsinkat precízen dokkolta, kivette a százast, és hálát adtam, hogy idén is mindent ugyanúgy csinálhatok, ahogy eddig: 23-án este már szikrázik a fa, a menüsor a tavalyi hű mása, mert így szeretjük, és a gyerek is eljátssza zongorán a csendes éjt, amit természetesen kiposztolok, és racionálisan eklektikus énem ettől duplán boldog.
Te is ünnepelj: spirituálisan, tradicionálisan, nárcisztikusan vagy ahogy tetszik! Mert egy valódi, kegyelmi pillanat mindenhogy megérint, legyen az tányérkoccanástól hangos vagy az O, Tannenbaum dallamai közben. Mert Christmas is all around......a Karácsony körülvesz, és vele együtt mindaz, akit és amit szeretsz az életedben!
Áldott Ünnepet Kívánok!
Pápai Ildikó
életvezetési tréner
újságíró
női klub alapító
Karácsonyológia...., mi van?
A karácsonypszichológiai kutatási irány (christmasology), amelyet kedvenc pszichológusom, Szendi Gábor alapozott meg, nagyon frappánsan úgy tekint az ünnepre, mint egyfajta személyiségpróbára (christmas challenge), amelyben felerősödve, olykor torzítva tükröződik vissza az ember személyisége. Szerinte a karácsony a lélek tükre.
Okfejtését a tradicionális modellel indítja, ahol a családi hagyományokat a domináns anya, nagymama, házastárs, anyós tartja kézben, akár tetszik, akár nem. Szükséges kellékei: naiv, ártatlan gyermekek, egymást szemérmesen szerető, dolgos házaspár, kedves nagyszülők, csillogó, hatalmas fa, Jézuska, csengettyű, makulátlanul megterített asztal. Ezt az ideát látjuk viszont a reklámokban és leginkább ezzel szeretünk azonosulni. - mondja Szendi.
A tökéletesre komponált fotók mögött, valójában a hús-vér, zárás előtt még margarinért boltba leszaladó mártír anyák,utolsó pillanatig dugóban araszoló, kizsigerelt apák sorakoznak.
A karácsonyológia szerint létezik még a racionális típus, aki szerint ez az egész túl van tolva, a spirituálist már hetek óta körbelengi a misztérium, a hedonista szerint ilyenkor mindenből prémium kell, mert egyszer élünk vagy az eklektikus, aki szereti és ápolja a tradíciókat, de tudatosan kerüli a végleteket.
Karácsonyszindrómában leginkább eklektikus esetnek mondanám magam. Ezzel szinkronban a héten már kétszer álltam sorba friss halért a Tesco-ban, mert jó anyám szerint ami bevált, azon minek változtatni. A beszerzőkörút nagyjából másfél órás, izzasztó promenádja után végre kiléptünk a fagyos napsütésbe, de a nagy igyekezetben valami lemaradt! - Édes Istenem!! - szakadt fel belőlem, a következő napokat megelőlegező segélykiáltás, mire azonnal megérkezett a válasz: -Hölgyem, szólított? - kérdezte egy lágy bariton a közelben. A bevásárlókocsi bázis mellett egy magas, őszes szakállas, sötétkék sapkáját szemébe húzó, vélhetően hajléktalan állt. Találkozott a tekintetünk, halkan felnevettem, ő bizonytalanul elmosolyodott. Úgy éreztem, ebben a mosolyban sűrűsödött össze egész eddigi élete. Talán mindaz, amit valaha szeretett benne, és amiben valaha reménykedett.
Néztem, ahogy kocsinkat precízen dokkolta, kivette a százast, és hálát adtam, hogy idén is mindent ugyanúgy csinálhatok, ahogy eddig: 23-án este már szikrázik a fa, a menüsor a tavalyi hű mása, mert így szeretjük, és a gyerek is eljátssza zongorán a csendes éjt, amit természetesen kiposztolok, és racionálisan eklektikus énem ettől duplán boldog.
Te is ünnepelj: spirituálisan, tradicionálisan, nárcisztikusan vagy ahogy tetszik! Mert egy valódi, kegyelmi pillanat mindenhogy megérint, legyen az tányérkoccanástól hangos vagy az O, Tannenbaum dallamai közben. Mert Christmas is all around......a Karácsony körülvesz, és vele együtt mindaz, akit és amit szeretsz az életedben!
Áldott Ünnepet Kívánok!
Pápai Ildikó
életvezetési tréner
újságíró
női klub alapító
2018. december 12., szerda
KARÁCSONY A VILÁG KÖRÜL
Kanadába költözött barátnőm mesélte, hogy az első, ott töltött karácsonyuk alkalmával, szent megrökönyödéssel vette tudomásul, hogy nem ismerik a bejglit. A magyar közösségek azonban, minden karácsonykor összejönnek ,- mondta, ilyenkor ki-ki a dédszülők, nagyszülők receptúrája szerint elkészíti az igazi, hazai finomságokat, és ez kerül a közös asztalra.
A kereszténység legszebb ünnepén pedig minden nemzet ragaszkodik a saját szokásaihoz, Közép-Európában sok a hasonlóság, de a világ távolabbi pontjain számunkra extrém módon is telhet az ünnep!!
Ausztráliában
decemberben tombol a nyár, és a "legenda" szerint a fürdőnadrágos Mikulás szánját nyolc, fehér kenguru húzza. Az ausztrálok a karácsonyi vacsorát a szabadban, ha tehetik a tengerparton fogyasztják el, ami általában saláta, hideg sültek, sör, és a klasszikus tejszínhabos puding.
Kenyában
a templomokat díszítik fel elsősorban virágokkal, léggömbökkel, zöld növényekkel. Az ünnepi vacsorát a szabadban készítik el, nyílt tűzön. Minden távol élő családtag haza utazik, nem ritka, hogy 30-40 ember üli körbe az asztalt.
Dél-Afrikában
is nyár van ilyenkor, a sok fogásos ebéd után a családok meglátogatják a barátaikat, dobozokat adnak át, amelyben általában az általuk készített ennivaló finomságokkal kedveskednek.
Ahol nem esznek bejglit:
Franciaországban
a gyerekek megtisztítják cipőiket hogy karácsony estéjén a Mikulás beletegye az ajándékot. A családok misére mennek, majd ezután ülnek le vacsorázni. Az asztalról nem hiányozhat a hagyományos előétel, a kacsa-vagy libamájpástétom, majd jön a gesztenyés pulyka, esetleg a birkacomb, végül az elmaradhatatlan sajttál és a csokis fatörzs desszertként.
Olaszországban
a gyerekeket 25-én látogatja meg a Strega Buffana nevű jó boszorkány. Söprűjén közlekedve mindenhová eljut, a jó gyerekeknek édességet, a rosszaknak szenet visz. Itáliában ahány tartomány annyiféle menü kerül az asztalra. Hal helyett inkább sült kappan (kakas) vagy egyéb húsfélék, gombócok szószokkal, tésztákkal,édesség pedig a nálunk is ismert panettone, az olasz kalács mascarponéval.
Spanyolországban
az erkélyen bemászó Télapó hozza az ajándékot, de a szenteste nem az ajándékozásról szól, hiszen azt a három napkeleti bölcs érkezésekor, január 6-án adják át egymásnak. 24-én este minden család hosszú órákon át étkezik, előételként tapas-okat, tenger gyümölcseit, főételként sült csirkét vagy bárányt burgonyával, salátával, és desszertként sokféle aprósüteményt.
Ahol kötelező a puding és a fagyöngy:
Angliában
a gyerekek levelet írnak a Mikulásnak, amit bedobnak a kandallóba, hogy az a kéményen át az Északi-sarkvidékre repüljön. Karácsonyi különlegesség a mazsolás puding, amelybe apró ajándékot is szoktak elrejteni, és a megtalálónak a következő évben szerencséje lesz. Anglia hozta be a karácsonyi fagyöngy ajtó fölé függesztését, és a hiedelem szerint, az a pár, aki épp alatta vált csókot, annak szerelme örökké tart!
Zabkását a szellemeknek, sütit a Mikulásnak!
Norvégiában
karácsony este finoman ízesített zabkását hagynak a pajtában, így akarják a rossz szellemeket távol tartani a háztól. A feldíszített fenyőfát a családok körültáncolják, miközben karácsonyi dalokat énekelnek.
Finnországban
a Mikulás érkezése előtt még lehet szaunázni is egyet. Karácsony napján a finnek templomba mennek és elhunyt szeretteik sírjához, hogy gyertyát gyújtsanak az emlékükre. Estefelé ülnek asztalhoz, ahol egyben sült sertéscombot, főtt burgonyával vagy pürével, és a joulutorttu, a vajas tésztából hajtogatott, közepén szilvalekváros csillagot fogyasztják.
Akik hozzánk hasonlóan ünnepelnek:
Ausztriában, is december 6-án jön a Mikulás, és 24-én kerül ajándék a fa alá, a gyerekek csengettyűszóra léphetnek a szobába. Az osztrák konyha ilyenkor pontyot, libát, kacsát készít, desszertnek bejglit és Sacher tortát.
Csehországban az emberek úgy tartják, hogy szenteste csodák történnek, az éjszaka megsúghatja a jövőt. A csehek ragaszkodnak a négyfogásos menühöz, ami elsőként halleves, majd egy meleg előétel, főételként rántott ponty burgonyasalátával és mazsolás vagy mézeskalács.
Minden úgy történik, ahogy a filmeken
hiszen a legtöbb karácsonyi film Amerikában készül, és tényleg minden ház grandiózus fényárban úszik, a kandallókra zoknik kerülnek, és ahány etnikum, annyiféle ünnepi menü. A kelet-európaiak pulykát, az olaszok akár lasagne-t is esznek, de marhasült, édesburgonyapüré, Yorkshire-puding és többféle, édes péksütemény kerül az asztalra.
És, ahogyan kanadai barátnőm mondja, a karácsony Amerika szerte december 25-én kiszenved, mert 26-án hajnalban, sokan már a boltok előtt sorakoznak, hogy ne maradjanak le az egyszeri és megismételhetetlen árleszállításokról. Nagy szerencse, hogy nálunk ez a nap még az elcsendesedés ideje, van időnk nyugodtan megenni a töltött káposztát, a bejgli maradékát, meglátogatni a nagyszülőket, és pihenni kicsit az evés szent körforgásában.
Pápai Ildikó
életvezetési tréner
idobenvagy.com
A kereszténység legszebb ünnepén pedig minden nemzet ragaszkodik a saját szokásaihoz, Közép-Európában sok a hasonlóság, de a világ távolabbi pontjain számunkra extrém módon is telhet az ünnep!!
Ausztráliában
decemberben tombol a nyár, és a "legenda" szerint a fürdőnadrágos Mikulás szánját nyolc, fehér kenguru húzza. Az ausztrálok a karácsonyi vacsorát a szabadban, ha tehetik a tengerparton fogyasztják el, ami általában saláta, hideg sültek, sör, és a klasszikus tejszínhabos puding.
Kenyában
a templomokat díszítik fel elsősorban virágokkal, léggömbökkel, zöld növényekkel. Az ünnepi vacsorát a szabadban készítik el, nyílt tűzön. Minden távol élő családtag haza utazik, nem ritka, hogy 30-40 ember üli körbe az asztalt.
Dél-Afrikában
is nyár van ilyenkor, a sok fogásos ebéd után a családok meglátogatják a barátaikat, dobozokat adnak át, amelyben általában az általuk készített ennivaló finomságokkal kedveskednek.
Ahol nem esznek bejglit:
Franciaországban
a gyerekek megtisztítják cipőiket hogy karácsony estéjén a Mikulás beletegye az ajándékot. A családok misére mennek, majd ezután ülnek le vacsorázni. Az asztalról nem hiányozhat a hagyományos előétel, a kacsa-vagy libamájpástétom, majd jön a gesztenyés pulyka, esetleg a birkacomb, végül az elmaradhatatlan sajttál és a csokis fatörzs desszertként.
Olaszországban
a gyerekeket 25-én látogatja meg a Strega Buffana nevű jó boszorkány. Söprűjén közlekedve mindenhová eljut, a jó gyerekeknek édességet, a rosszaknak szenet visz. Itáliában ahány tartomány annyiféle menü kerül az asztalra. Hal helyett inkább sült kappan (kakas) vagy egyéb húsfélék, gombócok szószokkal, tésztákkal,édesség pedig a nálunk is ismert panettone, az olasz kalács mascarponéval.
Spanyolországban
az erkélyen bemászó Télapó hozza az ajándékot, de a szenteste nem az ajándékozásról szól, hiszen azt a három napkeleti bölcs érkezésekor, január 6-án adják át egymásnak. 24-én este minden család hosszú órákon át étkezik, előételként tapas-okat, tenger gyümölcseit, főételként sült csirkét vagy bárányt burgonyával, salátával, és desszertként sokféle aprósüteményt.
Ahol kötelező a puding és a fagyöngy:
Angliában
a gyerekek levelet írnak a Mikulásnak, amit bedobnak a kandallóba, hogy az a kéményen át az Északi-sarkvidékre repüljön. Karácsonyi különlegesség a mazsolás puding, amelybe apró ajándékot is szoktak elrejteni, és a megtalálónak a következő évben szerencséje lesz. Anglia hozta be a karácsonyi fagyöngy ajtó fölé függesztését, és a hiedelem szerint, az a pár, aki épp alatta vált csókot, annak szerelme örökké tart!
Zabkását a szellemeknek, sütit a Mikulásnak!
Norvégiában
karácsony este finoman ízesített zabkását hagynak a pajtában, így akarják a rossz szellemeket távol tartani a háztól. A feldíszített fenyőfát a családok körültáncolják, miközben karácsonyi dalokat énekelnek.
Finnországban
a Mikulás érkezése előtt még lehet szaunázni is egyet. Karácsony napján a finnek templomba mennek és elhunyt szeretteik sírjához, hogy gyertyát gyújtsanak az emlékükre. Estefelé ülnek asztalhoz, ahol egyben sült sertéscombot, főtt burgonyával vagy pürével, és a joulutorttu, a vajas tésztából hajtogatott, közepén szilvalekváros csillagot fogyasztják.
Akik hozzánk hasonlóan ünnepelnek:
Ausztriában, is december 6-án jön a Mikulás, és 24-én kerül ajándék a fa alá, a gyerekek csengettyűszóra léphetnek a szobába. Az osztrák konyha ilyenkor pontyot, libát, kacsát készít, desszertnek bejglit és Sacher tortát.
Csehországban az emberek úgy tartják, hogy szenteste csodák történnek, az éjszaka megsúghatja a jövőt. A csehek ragaszkodnak a négyfogásos menühöz, ami elsőként halleves, majd egy meleg előétel, főételként rántott ponty burgonyasalátával és mazsolás vagy mézeskalács.
Minden úgy történik, ahogy a filmeken
hiszen a legtöbb karácsonyi film Amerikában készül, és tényleg minden ház grandiózus fényárban úszik, a kandallókra zoknik kerülnek, és ahány etnikum, annyiféle ünnepi menü. A kelet-európaiak pulykát, az olaszok akár lasagne-t is esznek, de marhasült, édesburgonyapüré, Yorkshire-puding és többféle, édes péksütemény kerül az asztalra.
És, ahogyan kanadai barátnőm mondja, a karácsony Amerika szerte december 25-én kiszenved, mert 26-án hajnalban, sokan már a boltok előtt sorakoznak, hogy ne maradjanak le az egyszeri és megismételhetetlen árleszállításokról. Nagy szerencse, hogy nálunk ez a nap még az elcsendesedés ideje, van időnk nyugodtan megenni a töltött káposztát, a bejgli maradékát, meglátogatni a nagyszülőket, és pihenni kicsit az evés szent körforgásában.
Pápai Ildikó
életvezetési tréner
idobenvagy.com
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
















